Product image
Product image
Product image
Kuka Çiftlik
Fermente Lukanka Manda Sucuk (40q Baton) 220 Gr
₺ 81.25
Fermente Lukanka Manda Sucuk (40q Baton) 220 Gr
175₺ üzeri siparişlerinizde kargo ücretsiz!
Detaylar

Işıl işlem uygulanmadan doğal fermente yöntemiyle üretilir.

İçerisinde nitrit, koruyucu tuz vb. maddeler içermez.


Sucuklarımızda kullanılan et, iyi tarım ve iyi hayvancılık ile ürettiğimiz karkaslarımızın kol ve but kısımlarından hazırlandığından besleyicidir.

Fermente Lukanka Sucuk %100 manda etinden üretilmiş sucuğumuzdur.


Yağ oranı ızgarada kurumasını engellemek için dengeli, gerektiği miktardadır. Dinlendirme süresini kontrol edip çok kurumasını engelliyoruz. Izgara yaptığınızda yumuşak dokusunu koruyacaktır.

Sinirleri tamamen ayıklanmış et kıyma haline getirilerek özel baharat karışımı ile karıştırılır, özel kılıflara dolum yapılır ve fermente sürecine bırakılır.

Doğal kurutma yöntemi kullanılarak 20 gün dinlendirilir tüm nemini atar ve dinlenme ile birlikte fermente olur.


Manda eti üretimi Türkiye'de sürekli azalmaktadır. Biz Kuka Çiftlik olarak yerli ırklarımızı önemsiyoruz. Önem verdiğimiz özel ürünlerimizdendir.

Tüm siparişleriniz 2 iş günü içerisinde kargolanır.

Yorum bulunamadı