Kavurmalı & Kaşarlı Pide

Malzemeler

2 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı instant maya

1 çay kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket Kuka Çiftlik kavurma

1 paket Kuka Çiftlik taze kaşar

Üstüne sürmek için Kuka Çiftlik tereyağ

Tarif

Unu bir kaba alım ortasını açın, ılık suyu dökün, üstüne toz şeker ve mayayı koyun. Unun dış kısmına doğru da tuzu serpin. Güzelce yoğurarak hamuru toparlayın ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Üstünü örtüp 1 saat mayalayın. Hamuru avuç içi kadar parçalara bölüp üstünü örterek 15 dk kadar daha dinlendirin. O sırada kavurma ve kaşarı hazırlayın. Unladığınız tezgahta hamurları dar uzun şekilde incecik açın. Ortasına malzemeyi koyup güzelce kapatın. Tepsiye alıp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıktığı gibi tereyağ sürün.