Kuka Çiftlik sosisleri ile benzersiz bir tarif: Pancar Soslu Frankfurter Sosisli 🌭💜

Bugün sizin için kraft sosislerimizin en çok sevilenlerinden Frankfurter ile harika bir sosisli sandviç tarifimiz var. İçinde çeşit çeşit mantarlar, kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir pancar aioli sos ve mevsimin taptaze yeşillikleri var. Şimdiden afiyet olsun! 🌭❤

Malzemeler

Pancar Aioli

- Pancar 300 gr

- Sıvı yağ 100 ml

- Worcester Sos 3 ml

- Limon Suyu 2 ml

- Hardal Dijon 4 gr

- Tuz

- Karabiber

Mantar Karışımı

- Kültür mantarı 150 gr

- Kestane Mantarı 70 gr

- Taze Kekik 10 gr

- Taze Biberiye 10 gr

- Sarımsak 8 gr

Salsa Verde

- Maydanoz 1/8 bağ

- Sarımsak 6 gr

- Yeşil Soğan 1/6 demet

- Kişniş 1/8 bağ

- Roka 1/8 bağ

Ek Malzemeler

- Kuka Çiftlik Frankfurter Sosis 2 adet

- Kuka Çiftlik Ekşi Mayalı Sandviç Ekmeği 2 adet

- Kuka Çiftlik Tereyağı 20 gr

Yapılışı

Bu sosisli nasıl yapılır? Pancarlarınızı suda haşlayın, soğuduktan sonra üzerine bir miktar zeytinyağı ekleyin ve blender'da çekin. Çektiğiniz püreyi süzgeçten geçirerek pürüzsüz hale getirin.

Sıvı yağ haricinde tüm malzemeleri blender'ın içine koyun ve karıştırın. Ardından sıvı yağı yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Pancar Aioli'niz hazır!

Mantarları istediğiniz büyüklükte dilimleyin. Taze kekik, taze biberiye ve sarımsak ile bir tavada çevirerek pişirin.

Salsa Verde için sarımsak ve yeşillikleri ince ince doğrayın ve üzerine zeytinyağı ekleyerek malzemelerle marine olması için biraz bekleyin.

Son olarak bir tavaya tereyağı koyup ekşi mayalı sandviç ekmeklerinizi hafifçe kızartın. Aynı tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyip sosislerinizi kızartın. Sandviç ekmeğinizin içine Frankfurter sosisinizi, üstüne de damak tadınıza göre istediğiniz sosu veya sosları ekledikten sonra sıcak sıcak servis yapıp, afiyetle tadını çıkarın! ❤

Tarifte Geçen Ürünlerimiz

Dana Frankfurter Sosis (390 gr)

Kuka Çiftlik

₺ 386.00