Image
Erol Gülük | 22 Eylül 2023 Cuma | Tarifler

Rezeneli ve Yoğurtlu Acı Balık Biber Mezesi

Kuka Çiftlik’in en yeni lezzetlerinden olan Balık Biber ile hazırlayabileceğiniz hem pratik hem de yemeklerin yanında harika bir eşlikçi olacak meze tarifini sizinle paylaşıyoruz. Erol Gülük’ün sihirli dokunuşlarıyla fark yarattığı tarifin detayları için okumaya devam edin.

Malzemeler:

-250 gr süzme yoğurt

-6, 7 adet acı közlenmiş balık biber

-1 diş iri sarımsak

-Tuz

-Zeytinyağı

-1 tatlı kaşığı veya isteğe göre daha fazla öğütülmüş rezene tohumu


Hazırlanışı:

Süzme yoğurdu bir kaba alın.

Acı balık biberleri ince ince kıyıp süzme yoğurt kabına ekleyin.

Üzerine sarımsak, tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. 

Tarifi bir üst seviyeye çıkarmak adına öğütülmüş rezene tohumlarını mezeye ekleyin ve karıştırın.

Rezene ve acının muhteşem birleşimi olan Balık Biber mezesini tüm lezzetlerin birbirine karışması adına 1 - 2 saat buzdolabında bekletin.


Şimdiden afiyet olsun!