Mutfağımızda bir çok yemeğin baş rolü olan köfteler, günlük hayatımızda pratik yemekler yapmayı tercih edenler için de olmazsa olmaz. Özellikle donuk halde satılan ve pişirmeye hazır köfteler pratik akşam yemekleri için mükemmel bir alternatif.

Kuka Çiftlik olarak biz de en doğal ve katkısız köfteyi üretmeyi çok önemsiyoruz. Tamamıyla doğal yöntemler kullanılarak, en taze ve en doğru koşullarda ürettiğimiz köftelerimizin saklama koşullarına da bir o kadar önem veriyoruz. Siz de aşağıda paylaştığımız püf noktalarımızı inceleyerek Kuka Çiftlik usulü pratik köfte pişirme yöntemlerini keşfedebilirsiniz. :)

Kuka Çiftlik Köfte Farkı

Kuka Çiftlik köftelerinde lezzet olmazsa olmazdır. Bu sebeple köftelerimizde dana etinin en lezzetli bölümü olan dana kaburga eti kullanılır. Etin sinirleri tamamen ayrıştırılır ve baharatlar ile tatlandırılır. Taze etlerle üretilen köfteler -18 derecede dondurulur ve paketlenir.

Saklama Koşulları

Köftelerimizde hiç bir katkı maddesi veya koruyucu bulunmamaktadır. Bu nedenle köftelerin saklama koşulları oldukça önemlidir. Raf ömrünü uzatıcı madde kullanılmayan köftelerimiz sağlıklı ve besleyici yapılarını koruyabilmek adına özel vakumlu tabaklarda donuk şekilde muhafaza edilir. Siparişiniz sonrası evinize yine donuk şekilde ulaşır. Bu şekilde -18 derecede köfteleri uzun süre saklayabilirsiniz. Pişirme öncesinde de buzluktan çıkarıp direkt olarak pişirebilirsiniz.

Önerdiğimiz Köfte Pişirme Yöntemi

Kuka Çiftlik olarak köftelerimizin üretimlerine ve saklama koşullarına olduğu kadar pişirme tekniklerine de oldukça önem vermekteyiz. Lezzetini koruyan, katkısız ve sağlıklı köfteler pişirmek için aşağıda verdiğimiz ipuçlarını takip edebilirsiniz:

• Donuk köfteleri -18 dereceye ayarlanmış dondurucudan çıkarın.

• Tabanı yapışmaz bir tavaya köfteleri donuk halde yerleştirin.

• İlk etapta köfteler çözünene kadar kısık ateşte devam edin.

• Tavanın kapağını daha hızlı bir sonuç alabilmek adına kapatın. Bu yöntemle köftenin içinde bulunan yağların sıçramasını da engellemiş olursunuz, daha temiz ve güvenli bir şekilde köftelerinizi pişirebilirsiniz.

• Köftelerin buzu çözüldüğünde ateşi orta ateşe alın köftenin alt tarafını pişirin.

• Renk aldıktan sonra diğer yüzünü çevirin ve pişmeye bırakın.

• Her iki tarafı da renk alıp kızardıktan sonra köfteleri ocaktan alıp servis edebilirsiniz.

Et çeşitlerimize çok yakıştığını düşündüğümüz Trakya’nın olmazsa olmaz doğal acı biber sosunu da köftenin yanına eklemeyi unutmayalım. :)

Köftenin Olmazsa Olmaz Faydaları

• Yüksek Kaliteli Protein: Köfte, yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Protein, kasların onarımı ve büyümesi için gereklidir.

• Dengeli Beslenme: İçerdiği besin öğeleriyle dengeli bir beslenme sağlar. B vitaminleri, demir, çinko gibi önemli mineralleri içerir.

• Lezzet ve Çeşitlilik: Farklı köfte türleri, lezzetli ve çeşitli yemekler hazırlamanızı sağlar. Izgara, kızartma, fırın gibi farklı pişirme yöntemleriyle farklı tatlar elde edebilirsiniz.

• Pratiklik: Özellikle donuk köfte, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Yoğun günlerde veya acele durumlarda tercih edebilirsiniz.

Kuka Çiftlik köfte çeşitleri sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı zenginleştirirken, doğru pişirme ve saklama yöntemleriyle uzun süre tazeliğini koruyabilirler.

Daha fazla katkısız ve koruyucusuz doğal ürün çeşitleri için web sitemize göz atmayı unutmayın.

Sağlıklı ve keyifli günler dileriz!