%100 KEÇİ SÜTÜNDEN TAM YAĞLI TAZE PEYNİR - Buche de Chevre Madalı
Madalı Buche de Chevre Peynir’i %100 keçi sütünden, şirden mayası ile mayalanıp, koruyucu olarak sadece süt yağı ve kaya tuzu içermektedir. Hiçbir katkı, kültür, koruyucu, gıda boyası içermez.
Buche de Chevre Peyniri, salatalarda panelenmiş şekilde servis edilebilir, ekmek üzerine sürülebilir, pizzaların üzerine dilimlenerek fırınlanabilir, yağlı yapısıyla şaraplara eşlik edebilir.
Madalı bütün ürünlerini yaparken sütün yağını almamakta ve bu sebeple 2 adet koruyucusu mevcut. Birincisi bahsi geçen yağ, ikincisi ise tuz. Bu sebeple ürünler satın alındıktan sonra uzun süreler dışarıda bırakılmamalıdır. Ürünlerin hepsi buzdolabında +4 derecede saklanmalıdır