Casari Camembert (125 gr)

İlk defa Fransa’nın Orne şehrindeki Camembert kasabasında üretildiği için adını buradan alan Camembert, ünlü bir Fransız peyniridir.

"Taze Camembert sütlü ve tatlı bir tada sahiptir. Peynir olgunlaştıkça pürüzsüz, akıcı bir iç kısım ve soluk beyaz renkli bir kabuk oluşur. 

Kokusu ve tadı keskinleşir, Camembert’i diğer peynirlerden ayıran da bu keskin tat ve kokusudur."

Keskin tat ve kokuya rağmen yumuşak bir dokusu ve zengin bir aroması olan Camambert, %100 inek sütünden yapılır. Açık sarı-kremsi bir rengi vardır. Beyaz renkteki kabuğu peynirle birlikte yenir.

Camembert peyniri, aslında hemen hemen her öğünde keyifle tüketilebilecek bir peynir çeşididir.

Gün içerisinde atıştırmalık olarak bir parça ekmek veya kraker ile yenilebilir.

Akşam yemeklerinden önce aperatif olarak kraker ile servis edilebilir.

Akşam yemeği sonrası, meyve ile servis edilebilir.

Hellim peyniri gibi kızartılarak veya kızarmış ekmeğin üzerine bir parça reçelle sürülerek tüketilebilir.

Fırında kızartılarak da tüketebilir, biberiye veya sarımsak ile tadını zenginleştirilebilir.

Aynı zamanda kırmızı şaraplarla da iyi eşleşir.