Daha önce hiç tatmadığınız lezzette bir Ekşi Mayalı Ekmek yemeye hazır olun! 😍Katkısız, doğal, sağlıklı ve çok lezzetli ekşi mayalı ekmeğimizi sadece organik sertifikalı taş değirmen unları, içme suyu, kaya tuzu ve yıllanmış ekşi mayamızla üretiyoruz. Her bir ekmeğimizin yapım süresi 24 saati buluyor. Yaklaşık 5 saat oda sıcaklığında, ardından 18-20 saat +4 derecede fermente ettiğimiz ekşi mayalı ekmeğimizin gluteni kolay sindirilebilir hale geliyor. 🍞

Neden Ekşi Maya

Probiyotik ve prebiyotiktir.

Sindirimi kolaydır.Glisemik indeksi düşük olduğundan diğer ekmekler gibi kan şekerini yükseltmez ve şişmanlatmaz.

Ekşi maya, bağışıklık sistemini düzenleyen beta-glukan'ın korunmasını sağlar.

Ekşi maya besleyici olup B vitamini yönünden zengindir.

Daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.

Ekşi mayada bulunan bakteriler küf çoğalmasını engeller ve ekmeğin daha uzun süre taze kalmasını sağlar.

Ekmeklerimizi, ilk gün dışarıda; sonrasında buzdolabında saklayarak daha uzun süre tüketebilirsiniz.