Kara Kovan balı doğası gereği seri üretimi yapılması ve yüksek verim alınması zor bir baldır. Kara kovan balının özelliği arıların kovanlarında hazır balmumu petek yerine kendi ürettikleri petekler ile bal yapmasıdır. Hazır peteklere göre kara kovandan çıkan bal verimi çok çok daha düşük olur. Kara kovan balı peteği tamamen doğal ve inceciktir. Tüketirken keyif verir.
Koyu karamel rengi, aromatik lezzeti, düşük şeker oranı ile orman kokulu Meşe Balı’mız, her sene sınırlı olarak ürettiğimiz özel bir bal.