Lukanka Sucuk (220 gr)

Sucuklarımızda kullanılan et, iyi tarım ve iyi hayvancılık ile ürettiğimiz karkaslarımızın kol ve but kısımlarından hazırlandığından besleyicidir.

Lukanka %100 manda etinden üretilmiş sucuğumuzdur.

Sinirleri tamamen ayıklanmış et kıyma haline getirilerek özel baharat karışımı ile karıştırılır, özel kılıflara dolum yapılır ve fırınlanır.

Dinlenme sürecine bırakılır, baharatlarla etin birlikte olgunlaşması sağlanır.

Yağ oranı ızgarada kurumasını engellemek için dengeli, gerektiği miktardadır. Dinlendirme süresini kontrol edip çok kurumasını engelliyoruz. Izgara yaptığınızda yumuşak dokusunu koruyacaktır.

Manda eti üretimi Türkiye'de sürekli azalmaktadır. Biz Kuka Çiftlik olarak yerli ırklarımızı önemsiyoruz. Önem verdiğimiz özel ürünlerimizdendir.