Tam Yağlı Beyaz Peynir Ezine (Koyun, Keçi, İnek) 350gr

Koyun beyaz peynirimiz koyunculuğun yoğun olarak yapıldığı ve beyaz peynirin meşhur olduğu Ezine üretimidir.

İnek, keçi ve koyun sütlerinin belli oranlarda karışımından yapılır. Buna yörede paçal peynir denir.

Şirden mayasından üretilmiştir. Klasik peynirdir. Hiçbir katkı maddesi içermez.

12 ay boyunca olgunlaştırarak, fermantasyonu doğal olarak tamamlamış sert tam yağlı beyaz peyniri elde ediyoruz.

Yapısı, aroması, damakta bıraktığı lezzet ile tam bir meze peyniridir.