Tam Yağlı Beyaz Peynir ( İnek ) 315 gr

Peynir yapımında kullanılan sütler Kuzey Trakya bölgesinde mera hayvancılığı yapan köylerden toplanmaktadır.

Üretimde şirden mayası kullanılır, hiçbir katkı maddesi içermez. Sütün yağı ayrıştırılmaz ve daha besleyici bir peynir elde edilir.

12 ay boyunca olgunlaştırarak, fermantasyonu doğal olarak tamamlamış sert tam yağlı inek beyaz peyniri elde ediyoruz.

Tam Yağlı olması ve damakta aroma bırakması Trakya Beyaz Peyniri nin olmazsa olmaz özelliklerindendir.